没有想到黄瓜和紫菜搭配在一起的味道这么好,以后会经常做这款清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
上网查了一下,有的童鞋做这个汤的时候要放海米和姜丝,这些我都省略了,就用黄瓜片和紫菜,加点盐和鸡精、葱花,再滴两滴香油吧。
结果味道出乎我的意料,本想把另外一个菜炒出来再一起吃的,结果拍完照后就忍不住站在那喝了大半碗才去炒第二个菜。
很清香的黄瓜片紫菜汤。
主材:黄瓜,紫菜。
调料:盐,鸡精,葱花,香油。
1、黄瓜切片儿,小葱切葱花,紫菜备用。
2、锅中入水烧开,入黄瓜片汆水至熟。
3、沸水中入紫菜烫熟。
4、调入盐和鸡精,起锅后调入小葱,滴入香油。
Ps:
1、调料很少,但很清香。如果喜欢放海米或姜丝也可以。
2、个人觉得香油和葱花都属于点睛之笔,放入后增加了清香,如果不喜欢的也可以不放。
以后会常做,非常简单而清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
明天,明天继续主持我的节目,还好不用审片子了。
本周不会那么辛苦,这很幸福。