叫你停不下嘴的【黑椒炸鸡块】

   自从注册了美食天下，我开始细细打量自己的一日三餐，这才发现快乐如源头活水般细细碎碎，从不间断。它可以在早晨的一杯热豆浆里，也可以在一块美味可口的面包里.。只要心里有满满的爱，天天都有收获。

这款炸鸡是儿子最喜欢的，隔三差五的总要做一次。咬开酥脆的外皮，里面是鲜嫩的鸡肉，搭配黑胡椒独特的霸气味道，一块接一块，根本停不下来呢。

原料：鸡腿  盐  料酒  鸡蛋  玉米淀粉  红薯淀粉  黑胡椒  食用油

做法：

   1  原料。

    2  鸡腿去骨切块，在肉厚的地方斩几刀。用盐，料酒，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒腌制最少2小时。

    3  腌好的鸡块裹红薯淀粉。

    4  热油炸至浅黄色捞出。

    5  等油温升高后复炸至表面金黄捞出。

    6  撒黑胡椒即可。

   啰嗦一句：红薯淀粉要选择那种有颗粒的，炸出的成品口感才好。如果没有，用面包糠也行。