我们一家 都非常爱喝酸奶 ,自己做的酸奶味道有别于市场上卖的,因为自己做的不含添加剂香精什么的,所以给孩子吃放心的多了。也不用担心孩子冬天吃酸奶会太凉,因为刚做好的酸奶是温热的,像豆腐嫩一样嫩滑如凝脂般。 比市场上买的要粘稠许多哦,美味呀。细腻嫩滑,像豆腐脑一样。酸奶加上果酱或者蜜红豆神马的,再或者用酸奶拌上一份水果沙拉,都是不错的选择哦 。
做好的酸奶吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳 干果 水果 等。再或者用酸奶拌上一份水果沙拉,都是不错的选择哦 。
【自制酸奶】
【自制酸奶】
材料:
纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1包
做法:
1、 将牛奶倒入酸奶机容器中,加入半包酸奶发酵剂。
2、 混合搅拌均匀。
3、 酸奶机内加入少许40度左右的温水,内胆用开水烫洗消毒。
4、 将搅匀的牛奶放入酸奶机内。
5、 将酸奶机通上电源。
6、 8-10小时候拔掉电源,做好的酸奶成凝固状即可,吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳 干果 水果 等。