花鱼儿家的家常小菜~~~~~~芹菜炒花蟹

材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片

调料：料酒、生抽、盐

做法：（1）将芹菜摘去叶子去根洗净，放在案板上切成段，待用。

（2）将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（4）随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒、加适量的清水翻炒翻炒至熟。

（5）接着，合入切好的芹菜翻炒一下。

（6）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。