橙香腊肉

橙香腊肉

用料；

五花肉，橙皮，盐，酱油，辣椒粉，料酒。

方法；

1、五花肉烫去细毛，

2、清洗干净，

3、切条，

3、加盐，酱油，辣椒粉，料酒揉匀。

4、再放进橙皮揉搓揉搓，再腌制一天入味。

5、生一盆木碳火铺上垫子，放上腌制好的橙香肉。

6、熏香熏金黄即可。

熏腊肉的时候不要离人，防滴油，防火灾。