烟熏酱香孜然猪脸皮肉

烟熏酱香孜然猪脸皮肉

食材；

猪脸皮肉，

调料；

盐，酱油，孜然粉，辣椒粉，料酒，十三香。

方法；

1、猪脸皮半个，

2、清洗好切条，

3、放进所准备好的调料腌制一天入味，

4、生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子，再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。

5、途中翻几次面，熏香熏金黄。

熏制腊味的时候不要离人，防滴油，防火灾。