又见平底锅——黑胡椒煎土豆片

自从网购了平底锅，“煎”的美食就越来越多。

既不需要太多的调料，也不需要太多油，简单又健康。

下午用平底锅煎了土豆片当做零食，调入了盐、黑胡椒粉和辣椒面。

如果不喜欢吃辣，也可以调入五香粉、孜然粉等等，按照自己的口味来吧。

本打算晚上继续做晚餐的，但是要去一个朋友家里吃饭，只好明天再做了。

在家里宅了一天，也该出去走走。

材料：土豆。

调料：盐，黑胡椒粉，辣椒面。

做法：

1、土豆去皮洗净切厚薄均匀的片儿，浸水备用。

2、平底锅中入一点点底油，烧热后将土豆片一片片铺好。

3、中小火，一面煎至金黄后翻面继续煎。

4、两面金黄后，调入盐、黑胡椒粉和辣椒面。

Ps：

1、土豆片厚薄要均匀，全程中小火。

2、调料随心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。

又见平底锅——黑胡椒煎土豆片。