味道很Q,很糯,要趁热吃。很简单的做法。
主料:糯米粉200克,玉米粉100克(不是玉米淀粉哦)
辅料:白砂糖50克,清水210克。
1.准备:糯米粉200克加玉米粉100克加白砂糖50克。
2.加清水210克搅拌成团。
3.揉成面团,静置20分钟。
4.用大拇指做成窝窝头状(40克一个)
5.做了14个,放入铺了粽叶的蒸锅里(也可以蒸锅里刷油)
6.大火蒸15分钟,开盖,即吃。
温馨提示:1.蒸之前的窝窝头,要留多些空隙,以免粘在一起。(我留的空隙少了)
2.可以做成更小的窝窝头,分2锅蒸,小巧窝窝头,即可爱又好吃,小孩一定会更喜欢的。