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紫山药百合糯米粥

清欢的烟火生活 发布于 2014/3/23 20:55

     这道看似普通的粥营养却很丰富,粥中汇集了补中益气,健脾养胃的糯米,还有补肾养脾的山药,养心安神,润肺止咳的百合,吃上一口都让人暖心暖胃。

材料:糯米80克,紫山药300克,干百合20克,冰糖适量

1、糯米淘洗干净后用水泡发两小时。

2、干百合也提前用温水泡发。

3、煮锅开一些水,放入糯米煮粥。

4、紫山药去皮洗净切小块。

5、糯米煮熟后放入泡好的百合。

6、放入切好的紫山药。

7、放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。

8、根据个人口味或咸或甜调味即可。

 

小提示:煮粥时一定要沸水下锅,这样米粒不会粘锅,而且煮粥的过程中要经常搅动,这样煮出来的粥才香浓。

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