西红柿鸡蛋面

       早上来一碗吃的又饱又暖。

做的是四个大人的量，人少的话东西请适量减少

主辅料：鲜面条适量、西红柿两个、青蒜苗两颗、鸡蛋3个、小青菜5颗、香菜两颗、干红椒适量、葱适量、姜适量

调料：盐、鸡精、醋、香油、味精

做法：

1、准备好主辅料，全部洗净

2、鸡蛋打入碗中拌匀、西红柿切滚刀块、葱姜干红椒切开

3、起热油锅，下鸡蛋煎熟后用锅铲弄成小块盛出

4、起油锅下葱姜干红椒爆香

5、然后下西红柿翻炒一下

6、倒入适量开水，加入煎好的鸡蛋

7、烧开后加面条

8、煮至面条8成熟时加入青菜

9、然后煮熟加入盐和鸡精

10、青蒜苗和香菜切碎后用醋、盐和味精拌匀

11、倒入面条锅中拌匀，加上香油即可

喜欢吃辣的可以放入适量油泼辣子拌匀