丝瓜虾盅

主料:丝瓜.虾子.

配料:辣椒,生姜,蒜,葱,香菜.

调料:料酒,生抽,老抽,香油,食用油.

做法图  1:丝瓜切成园状,挖去里面的肉肉.

        2:将虾用剪刀煎去须,抽出肠.然后卷起装在丝瓜里蒸熟.

        3: 将所有配料炒香淋在盘子里.

        4:做好的成品图.

写真

   最后一张是没有用完的虾一起与豆腐红椒煎好后放在盘里,最下面是挖出的丝瓜肉炒熟,然后一起淋上剩下的调料也很诱人哦.因丝瓜肉有水分只能放在红椒下.侧拍也没看见呢.