多彩火龙果三明治

这次做的抹茶吐司卖相很不好，表面鼓起了一个大包，难看死了，也没好意思发菜谱。
不过，吐司吃起来还是蛮不错的，黄油量比较大，很柔软。 
其实吧，为了做这个抹茶吐司的三明治，我做了两次吐司了，不知道为啥，这两次做的吐司都是表面有大包，这个是昨晚上烤的，前天晚上烤的那个更惨，外面鼓泡，里面是盆地形式的，好奇心驱使，我把那个其丑无比的吐司一掰两半了！很纳闷，前面做的面包机吐司就没这个问题，难道说抹茶容易让面团鼓包吗？

【材料】抹茶吐司4片，火龙果半个，煮熟鸡蛋1个，彩椒、紫甘蓝、沙拉酱适量。

【步骤】

1.准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。

2.

将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。

3.

鸡蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱。

各拌匀。

取一片吐司，放适量鸡蛋泥。

涂抹均匀。

7.盖上一片吐司。

8.

铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。

再盖上一片吐司。

把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。

把火龙果片裁成四方形，摆到上面。

最后再盖上一片吐司即可。