食材
主料 糯米 500克
配料 甜酒曲 适量 水 少许
糯米洗净，糯米浸泡4小时
浸泡好的糯米沥干水份，放入蒸锅蒸熟
蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右
放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀
散上甜酒曲拌均匀
拌好的糯米放盒中压紧，中间挖洞倒入水和甜酒曲
放入酸奶机里，按发酵键发酵48小时
48小时酒酿好了取出
