材料:黑巧克力70克,黄油85克,鸡蛋50克,细砂糖50克,高筋面粉35克,核桃碎35克,盐0.5克
做法:
1、准备所有材料
2、黑巧克力、黄油切小块, 隔水加热。
3、不断搅拌,直至黄油、巧克力融化呈液态。
4、鸡蛋加入细砂糖拌匀。
5、黄油、巧克力的混合液冷却到不烫手后,分次加入全蛋液。。
6、搅匀均匀
7、所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀。
8、加入核桃碎切拌均匀.
9-10、在蛋糕模具,倒入布朗尼面糊,入预热190度的烤箱,上下火、烤25-30分钟。 冷却后脱模,切小块或片享用。