【蛋黄小酥饼】
食材: 面粉300克、玉米淀粉300克、橄榄油240克、白糖150克、鸡蛋2个、 蛋黄3个。
步骤:
1 准备原料
2、把全部材料全放入盆中。
3、用筷子搅至没有干粉。
4、揉成面团。
5、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。
6、擀成0.5厘米左右的薄片。
7、掀掉保鲜膜。
8、用模具切割面团。
9、平铺在烤盘中
10、放入预热烤箱,180度15分钟左右,出炉后凉透即可
小贴士;
烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节。