新奥尔良披萨

我特别喜欢吃披萨，正好家里有烤箱，所以趁着周六周日做起披萨来庚吃完第一个还想着让我做了，好高兴好幸福的，呵呵

材料：

面饼原料：高筋面粉140g、低筋面粉60g、温水100ml、色拉油10g

糖12g、盐3g、干酵母3g

馅料原料：马苏里拉芝士200g、火腿肠150g、鸡肉180g、洋葱丝80g、青椒丝70g、香草碎适量

披萨酱适量

制作方法；

步骤：

将高筋面粉、低筋面粉、温水、色拉油、糖、盐、干酵母混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约一小时，是面团变2倍大

将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼扎些小孔

准备好材料

把披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上

撒上马苏里拉芝士丝，铺均匀，再铺上火腿肠，鸡肉，青椒丝和洋葱丝

再撒上一层马苏里拉芝士，可按个人口味增减芝士

烤箱预热后放入烤箱烘烤

上下管，200度中层，20分钟即可

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