IKEA宜家招牌瑞典肉丸

去过宜家的人肯定试过宜家招牌美食--传统瑞典肉丸，嫩滑的肉丸加上香醇的特制肉汁，无法抗拒的美味让你不停地吃掉一个又一个。今天juju给大家分享在家里做瑞典肉丸的做法，食材简单，做法更简单，千万不要错过哦~！

准备食材：

绞牛肉 500g

面包 4-5片

洋葱 1个

牛奶 200ml

鸡蛋 1个

黄油 10g

面粉 20g

牛肉汤一碗（可以用牛肉汤块）

盐 胡椒 少许

步骤：

1.把面包切碎放入牛奶里泡15分钟以后用手捏碎

2.鸡蛋打入碗里

3. 加入牛肉，把跑牛奶的面包同牛奶一起倒进去，再放入切碎的洋葱，搅拌均匀

4.用手做出球型

5.锅里放2勺橄榄油和一勺黄油

6.把肉丸子放进去开始炒，炒完一面小心翻过来继续炒，炒完下锅

7.在原来的锅里放入20g面粉和10g黄油，搅拌均匀后倒入牛肉汤，煮一会儿会变成浓稠带棕色的肉汁，把肉汁浇到肉丸上食用即可。