紫菜鸡蛋汤

        紫菜鸡蛋汤是家庭常喝的汤，做法 简单，营养美味。今天做的这个汤里加入了虾皮，更加营养，很适合在成长中的宝宝喝哟。虾皮经过了炒至，比直接加入的更加香，而且减少了腥味，做出来味道很不错。

原材料：

【主料】：鸡蛋一个、紫菜适量

【配料】：虾皮适量

【调料】：生抽少许、香油少许、盐适量、香菜适量、花生油少许

制作步骤：

准备好原材料

香菜切碎

鸡蛋搅打均匀

锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用

锅里加入适量水烧开

转圈倒入鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入

加入紫菜和虾皮

加入香菜、少许香油、生抽、适量盐，搅拌均匀

出锅了

小贴士：

一、鸡蛋打入煮至凝固就可以了，不要煮久了；

二、喜欢更加嫩一点的鸡蛋的话，可以在搅拌鸡蛋的时候加入少许水；

三、不喜欢虾皮的可以不加；

四、紫菜不要加太多，以免影响口感。