就要这霸气的味道【芥末金针菇】

   芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

    第一次吃这道芥末金针菇是在婆婆家，它霸气独特的味道让我印象深刻，回家试着做了几次，觉得很好吃，和大家分享一下。

    原料：金针菇 黄瓜  芥末油  盐  味精

   1 原料。

    2 金针菇洗净焯水。

    3 焯至金针菇变软。

    4 金针菇捞出，控一下水，放入黄瓜丝，盐，味精，倒入芥末油。

    5 拌匀。

    6 爽口过瘾的芥末金针菇。