新年就要到了～～
昨天跟朋友出去吃饭唱歌，回来路上路过超市，进去晃了一圈，发现了家庭用的爆米花，话说来日本以后，除了去看电影，还没吃过爆米花呢，赶紧买了，回家自己做～～
先来张成品照好了——
其实过程无比简单～看图说话～～
1.准备玉米和黄油。
我买的这种玉米粒是200g装的，开始以为是很小一袋嘛，险些都到进锅子里，还好米那么贪心，倒了大概四分之一的量，结果爆了满满一锅……
2.切黄油
黄油嘛，主要是我喜欢黄油味道的爆米花，不喜欢的人可以省略。话说这次买的黄油真香，果然还是北海道黄油好呀（人家不是在做广告哦）这个黄油的包装锡纸上还有一条条的线，我切了大概两格，爆了两大锅，一锅放在袋子里扎了蝴蝶结送朋友了，呵呵。
3.不粘锅内放少许色拉油，放入黄油适量，化开。然后，添加调味粉。喜欢吃甜味的放糖，喜欢吃咸味的放盐。还可以放巧克力啦，草莓香料啦，芒果香料啦，随便，什么都可以。话说，我有个朋友居然放咖喱粉的说……
使用不粘锅主要是为了放糖方便，不会粘嘛。如果你不放糖的话，使用一般炒锅也可以。当然，必须有锅盖，否则待会儿爆米花跳得到处都是……
4.黄油化开后，加入玉米粒。
注意，只要平铺满锅底就可以了，千万表贪心，放得太多回头空间不够了爆不开……其实，我放的有点多了。
5.盖上盖子，用中小火加热，途中注意摇晃下锅身，使其均匀受热。大约过了两三分钟，就会听到有噼噼啪啪的爆破声。这时也要注意晃动锅子，免得底部粘连。（特别是放了糖的）
6.大约两分钟左右后，锅内不再有爆破声。关火，开盖，香味扑鼻而来～～～一定要及时打开锅盖让热气散出去，否则爆米花就不脆了。
7.装盘，开吃。
话说，我爆了两锅，大概有图中这个玻璃碗7.8碗的样子那么多。送了一半给朋友，留了一半，昨晚边看电视边吃掉一碗，今天早上又吃掉一碗，刚才觉得无聊看了一会儿片子，又吃掉小半碗……
昨晚爆好了，给俺娘打电话汇报，说找到了特别便宜的小零食，问她下次回国要不要带回去点，让她在家做零食吃。结果被俺娘鄙视，切，国内两块钱一大袋呢，爆好的，要啥口味有啥口味，干嘛自己费那力气？呜呜呜……人家的积极性呀，被打击滴……
俺娘说滴没错，可是为何俺自己做滴时候那么兴奋涅～～
俺左思右想，突然觉得爆米花在锅里的噼噼啪啪声很像鞭炮嘛～对滴对滴，要滴就是这个辞旧迎新滴热闹气氛呀，哈哈哈～
在2009年的最后一天，蓝晶翎在此恭祝各位美食家朋友们新年快乐，心想事成～
虽然认识大家才不过短短的一个月，不过，真得过得很快乐～谢谢～
日志
