昨晚上做了一款巧克力马芬蛋糕,一出炉那满屋子的香味,啧啧啧!做蛋糕的人都知道啊。
材料:黑巧克力50克、草鸡蛋一枚、面粉55克、牛奶30ML、白糖20克、无铝泡打粉2克
做法:
1、黑巧克力隔热水加热到熔化。
2、加入牛奶和白糖搅拌均匀。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入面粉和泡打粉翻拌至无干粉状。
5、把拌好的蛋糕糊倒入垫有纸杯的蛋糕模中。
6、烤箱170度预热3分钟,中层170度烤约20分钟(我的蛋糕比较小)。