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拌面用【油泼辣子】

﹏ヽ滴哒つ
2014/4/3 11:10

 

 

 

      老爸的方子,和一般的油泼辣子有一点区别,一般的就是油比较多。这方子里面减少了油的用量,加入了更多的调料,拌面什么的用更有味道,也可以直接拌米饭加馒头。

主辅料:辣椒面适量、盐两小勺、鸡精一小勺、白糖一小勺、酱油两勺、芝麻适量、油适量

做法:

1、准备好主辅料

2、将所有的东西混合后拌匀

3、锅中油烧至八成热

4、倒入拌好的辣椒面中,边倒边用筷子搅拌即成。由于没人帮忙,就只拍了一张拌匀后的照片。

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