非常好下饭的一到菜。我跟老公都非常喜欢吃的~~
原料:酸萝卜,鸡胗,生姜,生抽,盐
1.妈妈给我起的坛子,现在只要想吃的时候,把晒干水的白萝卜放进去,两三天
以后就能吃的。
2.泡好的酸萝卜,荞头,小米椒
3.酸萝卜切片
4.鸡胗切片,生姜切丝
5.锅里热油,下姜丝煸一下
6.下入鸡胗,翻炒,加少许料酒,一点点盐,因为酸萝卜是咸的,所以盐一点点
就行,就是让鸡胗不至于没味道。
7.加入酸萝卜,翻炒,多炒一会,让鸡胗入点味。
8.装盘即可