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黑芝麻夹馅饼

秋雁红枫
2014/4/4 13:54

 

    前几天买了点黑芝麻,一真直没吃,今天烙饼用了一部分,没想到烙出的饼这么难看,哈,人长的黑了难看,没想到吃的东西黑了也难看,管他呢,营养到位就行。

 

 

 

          

          

          食材:面粉500克、酵母小许、花生粉、黑芝麻、白糖、各适量、鸡蛋1个。

 

 

          步骤:

1.  先发面,把面粉和上酵母再加适量的温水揉成面团,于温暖处发酵。
2.  花生粉加适量的糖搅匀备好。

3.  天气暖和,面很快就开了。
4.  发好的面揉顺滑后分成小块。

5.  拿一块擀成小饼
6.  摊上花生馅

7.  卷起来
8.  再把两头捏在一起做成小圆

9.  再擀成薄饼
10.  再刷上蛋液

11.  沾上芝麻
12.  两面依此全部沾上黑芝麻

13.  都做好后用电饼铛烙熟,中间翻一次,按一下边上马上弹起来就熟了。
14.  看着难看,吃起来还可以。

 

   注意: 发的面一定要软,硬了不好吃。烙的时间也不要太长,熟了就行。

 

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