当我看着阳台上我的那些花花草草们时,不得不感叹春天的脚步即将远去,炎炎的夏日即将到来,想到夏天就像看到了向日葵花,何不来做一份向日葵饼干,让自己的心情也释放一下,看到饼干在烤箱里烤,就像看到一朵朵开放的向日葵。
步骤图:
原料:
低粉100克 黄油50克 糖粉37克 鸡蛋液15克 香草粉适量
做法;
1 黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打均匀
2 分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,让蛋液完全吸收,加入香草粉搅拌均匀
3 筛入低粉,用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团
4 也可以用手揉成面团
5 将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,外围用蛋挞模压出花形,中间我用的是瓶盖子压出也印痕,(不要压断)中间用叉子叉若干小孔,四周花边用勺子压出花边来
6 烤箱预热170°,放在中层,烤10分钟左右,表面上色即可