胖子喜欢吃牛肚,所以就想到了这个菜,很容易的食材,很容易的做法,真的是超级下饭呀,搞得我都不敢做了,因为胖子要减肥,要不然总是被妞嫌弃,呵呵,多了不说先上图哈具体步骤:
原料:牛肚、青椒、红椒、大蒜、蒜苔、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料:生抽、料酒、盐、糖
1.把牛肚切丝或者条,把葱、姜、蒜、蒜苔切末,把青椒、红椒、大蒜切小段,把鸡蛋煎好切成小块备用
2.锅内加油烧至八成熟,加入图中盘中的料(除牛肚、大蒜、鸡蛋以外的食材)放入锅中翻炒到食材八成熟
3.然后放入牛肚和大蒜翻炒片刻
4.然后加入料酒、生抽、盐、少许糖继续翻炒3-5分钟,加入切好的鸡蛋块翻炒几下就可以出锅了
香喷喷好吃看得见的农家一碗香就出锅啦,嘻嘻,和大米饭一起吃吧!!减肥的亲爱的就不要做这个菜哈,呵呵!!真的很简单又好吃,属于快手菜啦!
小贴士:
配料也可以换一下,但是要达到颜色很漂亮噢,
煎鸡蛋的时候,鸡蛋黄要煎熟噢
牛肚已经是熟的,所以炒几下就可以了
不能炒得时间太久,菜都炒软了就不好吃啦!