西红柿疙瘩汤

疙瘩汤——既可以做汤，也可以做主食。家常的食材，简单的做法，不一般的美味，你不想试一试吗？

西红柿疙瘩汤是人们餐桌上常见的一道汤菜，西红柿营养丰富，富含维生素B、胡萝卜素、钙、磷等。有助消化、调整胃肠功能的作用，还能降低胆固醇的含量，对高脂血症大有益处，非常适合老人与孩子。

【西红柿疙瘩汤】

【西红柿疙瘩汤】

食材；

西红柿2个    青菜适量    葱  盐  面粉适量  清水适量  香油   鸡精

 制作步骤；

 1    碗中放入小半碗面粉（普通面粉即可），分几次加入清水，搅拌成絮状或疙瘩都可以。

2     西红柿 和青菜洗净切块备用。

3    热锅倒入食用油

4   放入葱花爆香

5   放入西红柿翻炒

6   加入适量清水煮开

7   加入面疙瘩

8  再次煮开锅后加入青菜搅拌均匀，调入盐，鸡精 和香油出锅即可