金丝缠虾球

就喜欢做吃的

2009/12/31 20:56

金丝缠虾球：

材料：虾仁、土豆、沙拉酱

做法：1、土豆去皮切成细丝泡在淡盐水里备用；

2、虾仁去掉纱线后剁成泥，加入料酒、盐和少许清水打至

上劲备用；

3、锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝

炸至金黄色捞出；

4、油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅；

5、将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可

以装盘了。

今晚还吃了蒜泥金针菇

榄香四季豆

家乡酱肘子

还有一盘草莓

最后来一张合影

好了，这就是我家2009年的最后一顿晚餐了。祝大家新年快乐！

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