蒜香爽口的【凉拌猪耳朵】

   猪耳朵是我最喜欢吃的，因为非常喜欢脆骨咬起来咯吱咯吱的感觉，如果单吃总觉得有点腻，个人认为凉拌是最好的吃法。

    原料：猪耳朵  胡萝卜  香菜  葱  蒜  盐  醋  生抽  香油  味精

    做法：

   1 原料。

    2 胡萝卜，猪耳朵切丝，香菜切段。

    3 放入葱丝。

    4 碗里放入盐，醋，蒜末，生抽，香油，拌匀。

    5 倒入碗汁。

    6 拌匀即可。

  如果喜欢吃辣，放些辣椒油更好吃。