雪花椰糕

春天的脚步 是挡啊挡不住的，公园里的郁金香悄悄滴都开了，柳条儿不用说嫩芽肯定是在抽了，休息天是一定要去逛逛的。

这天气 太阳底下走走还是有些小暑热的，这份雪花椰糕带上就正好~ 虽然进过冰箱，但是不是很冻，牛奶、淡奶油和椰浆的组合，想想都好吃啊！

怎么形容呢~ ~ 奶香浓郁、椰香扑鼻！

关键做起来一点也不复杂，只要把牛奶、淡奶油、椰浆和糖一起放在锅里小火煮到糖溶化，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌均匀，凉后装盒入冰箱，凝固后切块滚上椰蓉就可以了。椰糕的软硬程度也是可以自己掌握的，喜欢Q弹一点吉利丁片就放上15克，喜欢稍稍软嫩些的就放10克。

材料：牛奶150ML、淡奶油150ML、椰浆90

做法：

1、准备好材料。把所需的材料放入锅中，小火加热至糖溶化。

2、吉利丁片用冰水浸泡至软。关火加入泡软的吉利丁片。

3、拌匀至吉利丁片溶化。

4、准备好盒子用热水沾湿，这样利于脱模。

5、做好的奶液倒入盒 中，凉后放入冰箱冷藏中凝固即可。

7、凝固的切成小块，外面滚上椰蓉。

                  这样简单又好吃的东东就是特别适合春游啊~  有木有！