奥尔良烤鸡腿卷

 新奥尔良鸡腿卷
原料：鸡腿
调料：大蒜，油，新奥尔良烤肉酱，黑胡椒，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖

做法：
1，鸡腿洗净后，用剪刀沿骨头剪开一个口子
2，顺着筋膜剔下骨头
3，全部剔完后，放入盆中
4，撒上大蒜碎

放入所有调料，搅拌均匀

6，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌渍12个小时 
7-8，取出腌好的鸡腿，放在锡纸上包卷住，拧紧两头，包好后，放入烤盘
9，烤箱200度预热，中层，约25分钟即可。取出打开锡纸，稍凉后切块儿装盘，，淋上锡纸内的酱汁就可以吃啦。