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另一种方法吃土豆【锅巴土豆】

tgcyy 发布于 2014/4/9 11:18

   我们一家是最忠实的土豆控,不管是炒的,炸的,煮的通通来者不拒。最近从美天看到朋友们做的锅巴土豆感觉不错,于是试着做了一下,味道很香,因为有孜然粉,所以烧烤味儿很浓,很好吃。

    原料:土豆  食用油 孜然粉  盐  葱末

    做法:

   1 原料。

    2 土豆切成色子块。

    3 煮土豆。

    4 煮好的土豆沥干水分,放入抹过油的电饼铛加少许盐煎制。

    5 煎至表面焦黄。

    6 撒孜然粉,葱末搅拌均匀即可。

   因为煮过的土豆含有较多的水分,所以煎制的时候要有耐心,等到发出吱吱声,  土豆煎至焦黄才好吃。

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