披萨蛋饼--水果篇

        上次做的是蔬菜放盐的披萨蛋饼，这次是放糖哦，水果的。也一样超好吃哦。早餐这样吃，真的很有胃口。

这次就直接制作过程啦：

        主料：鸡蛋2个

        配料：火腿2片、黑葡萄适量、红葡萄适量、圣女果适量、芝士片1片、面粉少许

        调料：糖1/4茶匙

步骤：

1.准备好所有食材。

2. 红黑葡萄、圣女果分别切半、火腿、芝士分别切成细丝。

3. 鸡蛋磕入少许面粉的碗中。

4.加入几粒糖，搅拌成无颗粒的蛋糊。

5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上火腿丝。

7.接着铺上红黑葡萄，圣女果。

8.最后铺上切好的芝士丝。盖上盖子，继续开起小火，闷2-3分钟左右。打开锅盖，芝士丝融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。