紫米寿司

        今天女儿学校组织春游，让我给她做点寿司带上，还要多做点分点给小朋友。所以今天一早起来给她做了紫米寿司，因为还带了好多其它的东西，怕她小小的身体背不动，也就没做太多。

        材料：寿司海苔一张、紫米饭一碗、鸡蛋、黄瓜、肉松、丘比沙拉酱

        1、鸡蛋在平底锅里摊成蛋皮。

        2、蛋皮切丝、黄瓜洗净切成条。

        3、寿司卷帘平铺，上面放上一张保鲜膜（袋），放上一张寿司海苔。

        4、海苔上铺上一层紫米饭，最末端空出1.5厘米。

        5、铺有米饭一边依次放上肉松、蛋皮、黄瓜。

        6、从放有东西的一边卷成一卷。

        7、刀上沾水把卷成卷的寿司切成大约一厘米厚的段，挤上沙拉酱装盒。