包菜木耳炒虾米

                                             包菜木耳炒虾米

    夏天到了，是时候去去体内的油脂

了，这个菜式是个好选择！

 材料：包菜、木耳、虾米、葱、蒜、姜、油

调味：盐、糖、鸡粉、酒

 做法：

 1     包菜切粗条，木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段，姜、蒜切碎

 2     烧热锅，下油爆香姜、蒜与虾米

 3     下包菜与所有调味料炒软

 4     下木耳爆炒均匀，试味，不够味的可在这时增加调味料

 5     下葱段炒均匀

 6      关火即可上碟

              喜欢干香点的可把水份完全炒干