旺仔小馒头

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小时候特别喜欢吃这个，知道现在我对它仍然是爱不释手。我时常会去超市买这个吃，可是一袋根本就不够我吃，所以我自己在网上学起了旺仔小馒头。这款休闲食品小朋友也是特别喜欢的

制作方法;

步骤：

1、准备好材料，马铃薯淀粉140g、低筋面粉20g、 细砂糖  35g、   奶粉   25g       泡打粉   5毫升、    蛋液 45g

2、鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3、马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。

 4、混合后的粉倒入过滤勺中。

5、筛入蛋液里

6、先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。

7、 然后揉成面团

8、取一小块面团，揉成小长条，用个勺子一小份一小份的分割，顺便勺出放在手掌中，然后揉成比黄豆稍大些的圆球。（可一次揉3到4粒，这样比较快）

9、 依次做好放入铺了油纸的烤盘里，每粒之间稍微隔开。

10、  放入预热好的烤箱，180度，12分钟左右即可

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