非常酥脆的小饼干,没有整形,烤好后直接掰块就吃。
材料没有过称,也没有用到打蛋器什么的,只用了双筷子搞定了所有事
主辅料:黄油大概30克左右、鸡蛋1个、低粉适量、芝麻适量、白砂糖适量
做法:
1、准备好主辅料
2、黄油熔化后加入白砂糖和整个鸡蛋搅拌均匀
3、加入适量面粉和芝麻(芝麻多点更好吃)
4、搅拌至无干粉状态,成稠面糊状,要一点一点的加面粉,不要加多了,因为面粉我没有称量,具体也不知道有多少
5、烤盘铺上锡纸,然后把面糊倒在锡纸上,摊平,尽量摊的薄一点
6、175度10分钟左右,我觉得上色深的地方更好吃