【炸糖糕】
材料(7个):
面粉:200克,牛奶:一袋,砂糖:适量,熟芝麻:适量,油:适量
做法:
1、牛奶倒入奶锅烧开。
2、面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入烧开的牛奶,手沾油和成软面团。
3、醒面30分钟。
4、砂糖和白芝麻混合备用。
5、面醒好,分成7等份。
6、取一份面,放到手中拍平中间捏个窝,放入适量馅,包严,在手中来回拍扁。
7、锅中放油,烧热放入包好的糖糕,中小火炸透至金黄色即可。