秋葵炒肉丁

       秋葵营养极其全面，不仅含有丰富的钙、铁、锌、硒、维生素及可溶性纤维等，还有特殊的药效成分，能强肾补虚，享有“植物伟哥”之美誉。秋葵的草酸含量低，所以钙质很易于人体吸收。秋葵的那种粘液还能帮助消化，保护肠胃。秋葵还具有保护视力等的作用。

         秋葵炒肉丁，荤素结合，营养丰富，很适合成长中的宝宝食用，也很适合男性哟。下面就来看看具体做法吧......

原材料：

【主料】：秋葵200克、瘦肉150克

【调料】：生姜一小块、大蒜瓣一瓣、生抽少许、盐适量、生粉适量、花生油适量、香油少许、白醋少许

制作步骤：

准备好原材料

秋葵洗净切成5毫米左右厚的片

瘦肉切成小丁

瘦肉里加入适量生抽、生粉、少许盐、香油，抓匀

姜蒜切成末

锅里放入适量花生油，烧到七成热，倒入肉丁翻炒至熟，出锅待用

锅里再放入适量花生油，爆香姜蒜末

倒入秋葵翻炒至熟，加入适量盐，少许白醋，炒入味

加入炒好的肉丁，翻炒均匀

出锅了

小贴士：

一、瘦肉最好用里脊肉，炒出来更加滑嫩；

二、秋葵适宜旺火快炒。