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春秋两季正是流感的多发季节，一个不小心，两个孩子都赶上潮流了
~大杭还好，毕竟现在大了，感冒咳嗽的吃点药没几天就好了。可怜的小阳，清明那天就开始发烧，口腔溃疡，发炎，然后喉咙也发炎，烧了两天两夜，好不容易把烧退下去，可怜的，嘴巴跟喉咙疼的连水都喝不下去，每次吃药都是硬灌的，不灌吃不下更好不了哇~~
退烧后第一天带去复诊，医生说，这么严重还是得打点滴！我一听就不干了，忙说这个能不能不打啊，打屁股针吧医生，我家孩子太皮了，我一个人带他在这里打点滴看不过来啊，万一一不留神他自己把针头拔了什么的，还是打屁股针好吧~~~我心里想啊，都退烧啦，能不打点滴就不打吧！
那医生也无语，摇头，说打屁股针好的很慢，你要知道，他这样什么都吃不下，你还不让他快点好的。
我咬咬牙，说好的慢就慢吧，拜托了医生！
于是医生一口气开了4支针，每天早晚各一针，打了两天
阳小朋友那天早上去看医生的时候勉强吃了一口白粥，真是一口而已。看完病回到家里已经快要中午了，小肚子饿的不行了，回到家，哥哥正在大口的吃着热腾腾的的白果桃，还有朴籽粿（这两种都是潮汕特有清明节粿品），馋的，抢过来咬一口，马上又吐掉，嘴巴疼啊，没法咀嚼也没法咽下去，可怜巴巴的，钻到外婆怀里，眼泪吧嗒吧嗒的直掉，眼睛还看着好吃的，就是没有哭出声，把我们都心疼死了，这是有多饿了呀
那天中午，阳还是只吃了一口粥就再也吃不下去。阳的奶奶也急了，说这怎么行，要饿坏了啊！
饿也没办法，咽不下去啊
到了那天下午三点，阳的外婆偶伟大的老妈，说，去，煮点面条汤来给小阳吃，咱喂喂看！
我赶紧的，切了半个番茄下去煮汤，面条都切成一厘米长的小段，下去煮的烂烂的，再下几片猪肉，煮好了，把番茄皮跟猪肉都捞出来，剩下的都是浓稠的面条汤，晾到不烫口，硬是塞了一口给小阳吃。
小家伙刚开始还很抗拒，怕弄疼嘴巴，被我硬塞了一小口，大概是早上打的针起效果了，嘴巴估计不很疼了，便一小口一小口的，一碗面条都吃光了~~~大家心口上的石头这才落地！
这天晚上，小阳也开始能吃粥了，慢慢的就好了起来，大概是饿了几天没怎么吃东西，嘴巴一好起来就觉得什么都好吃。阳奶奶去厨房拿东西，他又以为有什么好吃的，跟着跑，边跑边喊：“蛋糕蛋糕，我要吃蛋糕！”
才刚好呢，忍几天吧小家伙，哈哈！
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。
南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
以上都是百度出来的南瓜的营养价值。
这几天小阳身体也慢慢的恢复了，做了个南瓜戚风，给他解解馋！做好的蛋糕还没来得及拍照就被他抠了一下，结果表面有两个小指印
，大家请忽略掉哈！
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材料A：蛋白5颗（160克左右），白醋4滴，细砂糖60克
B：蛋黄5颗（80克左右），细砂糖20克，低筋面粉90克，南瓜泥100克，色拉油50克
1：南瓜去皮蒸熟，装入保鲜袋用擀面杖擀压成泥，称量100克出来
2：将20克细砂糖放入南瓜泥中，搅拌均匀，利用南瓜泥的余温将糖融化
3：加入50克色拉油，搅拌均匀，使色拉油与南瓜泥完全混合均匀
4：分离鸡蛋，将分离好的蛋黄逐个加入到南瓜泥中，并混合均匀
5：混合好南瓜泥跟蛋黄的样子
6：加入过筛好的低筋面粉，从不规则的方向翻匀
7：混合好的蛋黄面粉糊，感觉100克南瓜泥比下60克牛奶还要浓稠一点
8：蛋白中下入几滴白醋（盛蛋白的盆必须无油无水）
9：低速将蛋白打至鱼眼泡，下1/3白糖
10：中速打发蛋白，至浓稠，再下1/3白糖
11：继续打发蛋白至单柏虎稍细腻，大概6.7分发的样子，下入最后的1/3白糖
12：继续打蛋白，至提起蛋白器，蛋白出现直立的小直角，打发完成
13：取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀
14：这是翻匀之后的样子，切记不可划圈搅拌，那样肯定会消泡
15：拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜里面，此时烤箱可以先预热上下火140度
16：翻拌均匀的面糊，要耐心一点，翻拌到完全融合，，没有小颗粒的蛋白霜，面糊非常细腻
17：将蛋糕糊倒入8寸圆模，从上往下轻摔几下，震去气泡。这个时候我觉得下100克南瓜泥的面糊确实比下60克牛奶的面糊要浓稠一些，所以气泡比较难震出来。
18：放入预热好的烤箱，上下火140度烤25分钟，转170度烤20分钟。我本来是设定最后170度烤25分钟的，到了20分钟的时候蛋糕表面有些许小裂纹出现，而且上色也有点重了，所以提前取了出来。这大概是面糊比较浓稠的缘故，下次多加20克南瓜泥，试试看会不会再有开裂。取出蛋糕后，要轻摔两下，马上倒扣在烤网上，完全冷却才可以脱模
小贴士：
1.蒸好的南瓜泥含水量不同，大家要看情况调整，如果感觉比平时做的原味戚风的面糊浓稠，可以在还没混合蛋白的时候，在蛋黄糊中稍微多加一点南瓜泥。
2.盛放蛋白跟蛋黄的盆必须是干净的无油无水的，否则蛋白无法打发，就算打发了，之后混合面糊的时候也会消泡。
3.各家的烤箱温度有所差别，要看情况调整好烤箱的温度。
