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很小时候在姥姥家经常看到姥姥做着菜条子吃，可是因为是全素的口味，我一直很讨厌；后来有时候在家里看到妈妈也做着吃，虽然我年龄长了，口味依旧没变，素的，所以讨厌吃；现在慢慢长大了，一个人在外，突然很想吃小时候一直很讨厌吃的菜条子。
这大概就是所谓的成长吧，慢慢的你会体会到曾经年少的自己忽略了多么重要的东西！
今天是我的家乡味，材料一点也不华丽，却有浓浓的家乡的味道……
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材料：
面粉，盐，糖，五香粉，甜椒，西葫芦，粉条，蔬菜包，水，鸡蛋。
1. 准备材料，现做素馅。
2. 粉条煮五成熟。
3. 所有蔬菜切小丁，鸡蛋炒过切小丁。
4. 先把蔬菜包炒一下。
5. 加入西葫芦丁一起炒。
6. 加入甜椒丁一起炒。
7. 关火，加入粉条。
8. 加入鸡蛋。
9. 搅拌均匀，待用。
10. 面粉加少量盐，加凉水和成团，醒15分钟。
11. 在案板上的揉成光滑面团。
12. 分成小份，擀成大的薄的面皮。
13. 在中间放入炒好的素馅。
14. 将一边的面皮往中间折。
15. 在另一边的面皮边上抹点水，然后也往中间折。
16. 折面朝上放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟即可。
17. 拿出晾凉，配上醋和辣椒油，味道更加好！
Tips:
1. 因为皮很薄，所以不要蒸的时间长了，很快就熟了。
2. 如果再馅料里加入豆腐和虾皮更好，但是这个是我前几天做生煎时候做的素馅，因此没有加。
3. 多吃蔬菜，有益健康哦！
