黑加仑水果塔(Fruit Tart)

当冰冻的黑加仑，遇上柔滑的奶油，配上酥脆的塔皮，一口咬下！

嗯……美味不可挡哦！

快来尝尝美味的水果塔吧！

没有水果也很好吃的柠香塔哦！

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材料：

黄油（113克），糖粉（30克），新鲜柠檬汁（5ml），面粉（100克），玉米淀粉（15克），盐（1克）。

1. 准备所有材料，黄油室温软化。

2. 黄油轻度打发。

3. 加入糖粉和柠檬汁，接着搅打。

4. 加入面粉，玉米淀粉和盐。

5. 搅打成团。

6. 马芬盘里放蛋糕托，将塔糊放入，用手整形。

7. 放入冰箱冷冻室15分钟。

8. 用叉子在上面插出小孔。

9. 烤箱预热，170度，烤15-20分钟，直到边边焦黄。

10. 拿出准备好的奶油酱{我的另一篇日志有介绍：糕点奶油（Pastry Cream）}，可以直接加上奶油食用，会有淡淡的柠檬味。

也可以加上任何喜欢的水果，例如黑加仑！

个人认为，加上冰冻的黑加仑味道更好！是一款解暑的甜点，冰冰爽爽，脆脆酥酥，清清凉凉！

快来试一下吧！