食材:黄瓜,鸡蛋,耗油,盐
步骤:
1,黄瓜洗净去皮,鸡蛋壳入碗中
2,黄瓜切丝
3,锅内放油,七层热放入鸡蛋液
4,炒好的鸡蛋盛入碗中备用
5,炒锅再放入少量油,油热放入黄瓜丝煸炒,加入适量耗油
6,黄瓜炒熟,放入炒好的鸡蛋,煸炒均匀