大米土司

    现在的生活方式，吃的胖子越来越多，所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下，做面包参合粗粮更利于健康，今天用了面包机的方子，烤了一个特大土司，正好有剩的米饭也添加上，烤出的土司和普通土司差不多，口感也非常好。

    食材：高粉400克、大米100克、糖60克、玉米油40克

         水200克、酵母5克、盐小许、

    步骤：

 1、准备好100克大米。

2、把所有的食材全放进面包桶内。

3、启动揉面程序。

4、揉面半小时，拉出透明薄膜揉面结束。

5、设置发酵1小时，后又加了10分钟，发至二倍半至三倍大。

6、案上施干粉，把面放案上排气后分成两块，松弛10分钟。 

7、拿一块擀成长饭。

8、卷起来。

9、放入面包桶内，启动发酵程序。

10、1个小时发酵结束，刷上蛋液，启动烘烤程序40分钟。

 11、出炉后凉透保存起来，做早餐用。