葡萄奶酥

一直喜欢唯美的东西，尽管很多人觉得不现实。对于美的最求，从不止步。当然，这里指的美，并不是外貌的美，而是心灵上的和谐。

这周一直在找工作，不断的面试让我觉得些许疲惫，但是为了将来的美好生活，我必须更努力。偶尔，回想上一份工作，有时候不能理解为啥自己能坚持那么久，但很庆幸，有失必有得吧。增长阅历的同时，我更明确了自己需要的是什么。

工作固然重要，但这只是生活的一部分。我个人认为，如果生活得不开心，再多的钱，何用呢？

有爱我的人和我爱的人，足矣！

今天的这款葡萄奶酥，Vernon可是赞不绝口哦，说我算是有点水平了

材料：

低筋面粉，蛋黄3个，奶粉，黄油，细砂糖，葡萄干

做法：

1、黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。

2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

4、低筋面粉和奶粉，过筛以后倒入打发好的黄油中。

5、用手把面粉和黄油混合均匀。

6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

7、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成面片（注意厚度需均匀）。

8、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小差不多的小长方形。

9、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火150度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

11、成品