【 椒盐小土豆】

春天不仅色彩缤纷，还能尝到好多当季的美食，这不今年第一次在市场看到小土豆，还粘着湿润的泥土呢，眼瞅着很新鲜，忍不住就下手了，想到这个小土豆可以做椒盐土豆，虽然是很简单的烹饪，只有最基础的调料，但是很对得起小土豆，外表焦香，里面绵软，椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多，直接用手拿起一个放进嘴里，别提多满足。我家小子吃的可欢了，等我一转身一盘土豆只剩三四个，可见有多么美味。美味有时候往往来自于最简单的食材，不需要任何多余的作料。

步骤图：

 

 

 

原料：

土豆480克   油适量  小葱适量  椒盐适量

做法；

1 准备好原料

2 土豆洗净，（无需去掉表皮）放入锅中加水煮开，煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟

3 用刀背将土豆依次拍扁

4 平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至一面金黄色

5另外一面也煎至金黄

6 撒上葱花继续煎一小会儿，均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐即可