【煎饼果子】来一个！

多久没写日志啦？还有人记得我吗？默默上来看看~~~

看别人的问你的美食和文字，也开心、放松。

终于拿工资买了个入门的单反，所以，我也回归了。

我才不会说买单反是为了拍菜的。。。

还不会用，这拍得，开始学习吧。

记得大学食堂的煎饼果子，阿姨三下五除二就卷起一个，那熟练的动作。。。塑料袋子一装，一顿饭就有了。

#原材料#

面粉，2汤勺；油条，半根；火腿肠，半根；

鸡蛋，1个；榨菜，少许；青葱，2根；

花椒粉，少许；海鲜酱，少许（或者其它酱）。

1 准备好主要材料。

2 面粉加水搅拌均匀，成厚的糊

    （慢慢加水，到顺滑流动的样子就好）；葱洗净沥水切碎。

3 热锅小火（小火小火，全程小火慢慢烙；我的平底锅怎么不平，对不起它的名字都。。。），倒入面糊，转动锅子成形

（不粘，所以没放油；抹油的话一点儿就好）。

4 待面糊凝固，磕入鸡蛋，用勺子抹开。

5 趁蛋液尚未凝固，撒上葱花，撒点花椒粉。

6 蛋液凝固，面饼也可以揭下来的时候翻面；抹酱，放火腿、油条、榨菜。（放脆皮、生菜、土豆丝、雪菜、花生碎什么的也好）

7-8 慢慢卷起来，卷紧一点，小心烫，借助铲子。吃！