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韭菜粉条馅饼

﹏ヽ滴哒つ
2014/4/20 17:52

图拍的比较着急,也没有布置,直接放菜板上照的,不是很好看,不过味道那是绝对好吃。

主辅料:韭菜、包菜、粉条、面粉、水、发酵粉

调料:盐、鸡精、十三香、油

做法:

1、韭菜择净,包菜洗净,粉条烫软后全部切碎

2、面粉加水和成面团后发酵至两倍大【面团稍微和的软一点】

3、切碎的菜中加入盐、基金、十三香和油后搅拌均匀

4、然后抓起一块发好的面团,用手稍微弄个窝窝,然后装入适量馅

5、跟捏包子一样把口捏上,然后按扁

6、锅中放少许油烧热,放入饼小火煎到两面金黄即可

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