图拍的比较着急,也没有布置,直接放菜板上照的,不是很好看,不过味道那是绝对好吃。
主辅料:韭菜、包菜、粉条、面粉、水、发酵粉
调料:盐、鸡精、十三香、油
做法:
1、韭菜择净,包菜洗净,粉条烫软后全部切碎
2、面粉加水和成面团后发酵至两倍大【面团稍微和的软一点】
3、切碎的菜中加入盐、基金、十三香和油后搅拌均匀
4、然后抓起一块发好的面团,用手稍微弄个窝窝,然后装入适量馅
5、跟捏包子一样把口捏上,然后按扁
6、锅中放少许油烧热,放入饼小火煎到两面金黄即可