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【香椿炒鸡蛋】
香棒炒鸡蛋，跟韭菜炒鸡蛋一样，年年做，年年拍，总算拍了一个比较满意的。
也总结了这个菜更好吃的要点。
一香椿要用开水烫一下，二香椿要先下锅炒一下，三是这个菜最好不要放调料，只用油盐。烫一下去味儿，先炒香椿蛋可以更嫩，菜可以更香，不放调味料则是吃香椿的本味儿。
你试一下吧。
主料：香椿 鸡蛋
调料：烹调油 盐
做法：
1、材料图。
2、水烧开后将洗好的香椿放里烫一下，只是烫一下变色就出锅。
3、鸡蛋打散。香椿切碎。
4、炒锅倒油烧热，下香椿稍炒。
5、淋入蛋液，
6、用筷将菜和蛋拌均匀
7、鸡蛋全部成形后立即出锅。
小贴士写在前面了。
【米妈育儿】如果你是男孩子，小侄子应该叫你啥？
姐姐跟纳米一起玩，不知道正在讨论什么。玩的很开心，有说有笑的。过了一儿，大妞儿跑过来跟我说：“姨妈，纳米很搞笑呢，你想不想知道有多搞笑？“
米妈笑着说：“什么事儿啊？”
彤妞笑的说也说不成了，纳米还不想让姐姐说。
彤妞终于可以说话了：“刚才我跟纳米说话，我说纳米，你看你是女孩子，你小侄子问你叫小姑，如果你是男孩子，你小侄子应该叫你啥呢，纳米说姑父。”
原来就是这个事情啊，的确很搞笑，原因是小妞想都没有想就说出了姑父。
我反问一句：“你说应该叫啥呢？”
彤妞儿：“就是叫啥呢。”其实彤妞也不知道应该怎么叫，但她知道肯定不是姑父。
“ 应该叫叔叔嘛，你看……”米妈连忙举例说明一下。大妞是明白了，不知道小妞明白没有，应该也明白了，彤妞准备把这事儿分享给大家呢，纳米拉着姐姐说：“这是我们三个人的秘密，不能再说了。”（估计知道说错了，不好意思呢）
彤妞说，“如果我告诉外婆，告诉姨妈，告诉姨父，那这个可就不是三个人的秘密了，就成了大家的秘密了，好了，我不说了不说了。”
彤妞倒是真的没有说，不过，米妈还是分享了，当然，是纳米不在场的时候分享的，完全是感觉好玩，绝对没有认为孩子笨的想法。
