红烧牛肉

　　心情故事

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　主料：熟牛肉400g木耳100g青椒50g胡萝卜150g

　　辅料：蒜3瓣辣椒2个生抽适量油适量牛肉汤适量胡椒粉适量

　　红烧牛肉的烹饪制作过程

　　1胡萝卜青椒切块备用。

　　2木耳泡发好备用。

　　3牛肉炖熟后备用。

　　4大蒜和辣椒备用。

　　5锅烧热后加入油

　　6加入蒜爆香

　　7加入辣椒炒出香味。

　　8加入胡萝卜翻炒。

　　9加入生抽翻炒上色。

　　10加入辣椒翻炒。

　　11加入木耳

　　12翻炒入味。

　　13加入牛肉翻炒。

　　14翻炒至上色入味。

　　15加入胡椒粉。

　　16加入牛肉汤炖煮。

　　17成品图。